Vi rekommenderar att du uppgraderar din webbläsare för en bättre upplevelse.
Grön ärtsoppa med pepparotsfraiche
(4 port)1 gul lök
Skala och hacka gul lök och vitlöksklyfta. Fräs i olja i en kastrull.
Tillsätt gröna ärter, vatten och koncentrerad kycklingfond. Låt koka ca 2 minuter. Ta från värmen.
Mixa soppan slät med stavmixer eller i matberedare. Krydda med salt och peppar.
Toppa soppan med finriven pepparrot blandat med crème fraiche och finstrimlad kallrökt lax.
Kontrollera kycklingsfondens ingrediensförteckning noga, förövrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot i Mat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).