Punschparfait

(5 per.)

3 äggulor
1/12 dl socker
(Vispas vitt o pösigt)
1/2 dl punsch
3 dl vispad grädde
(Blanda detta i äggsmeten)

Rör i lite hackad mörk choklad gärna med smak av hallon.

Häll upp i portionsglas och ställ i frysen.

Ta fram glasen en stund innan servering så att det tinar lite.

Garnera med flagad choklad och några färska hallon.