Melon med parmaskinka

4 portioner
Tid: 10 minuter

1 melon, t ex cantaloupe
8 skivor parmaskinka
färsk basilika
mild olivolja

Gör så här
1. Halvera melonen och gröp ur kärnorna med en matsked. Skär melonen i 8 klyftor och skär sedan bort skalet.
2. Fördela melonklyftorna, skinkskivorna och några basilikablad på assietter.
3. Droppa över lite mild olivolja eller ställ fram oljeflaskan och låt var och en droppa på sin portion.