Fruktsallad med varm vit chokladsås.

4 personer

Frukt: 2 mango
2 kiwi
2 dl färska jordgubbar

2 msk flytande honung
Rivet skal av ½ citron
2 msk hackad mynta

Sås:
2 dl vispgrädde
200 gr vit choklad

Skala och skär frukten i bitar. Dela jordgubbarna.

Blanda honung , citronskal och mynta. Häll det över frukten och rör om.

Koka upp grädden i en kastrull och ta den från plattan.

Grovhacka chokladen och rör ned den i grädden och rör om tills chokladen smälter.

Fördela frukten i portionsskålar.

Strax före serveringen fördelas den varma gräddchokladen i fruktskålarna.

Note: De färska jordgubbarna kan utbytas mot frysta.