Receptet på mandeltorsk 4 personer

800 gr torskfilé

200 gr smör

3 dl grädde

Ströbröd

Grovt krossad sötmandel en stor näve

Klicka i smör i ugnsformen

Krydda fisken med salt, svartpeppar, vitpeppar och fiskkrydda

Lägg fisken i formen strö över rikligt med ströbröd och mandel

Klicka på smör över fisken.

175 gr i ugn tills smöret puttrar och ytan blir lite brynt.

Häll i grädden och låt det simma ihop med smöret.

När grädden puttrar är fisken färdig.