Vi rekommenderar att du uppgraderar din webbläsare för en bättre upplevelse.
Blinier med rökt lax
För fyra portioner behövs:
8 blinier eller plättar
4 skivor rökt lax
1 dl crème fraiche
1 citron
½ rödlök
2 msk strimlad gräslök
1 burk svart rom
nymalen svartpeppar
Gör så här
Använd plättarna, 2 st på varandra.
Blanda crème fraiche med rivet citronskal och en tesked av citronsaften.
Skala och finhacka rödlöken och blanda med gräslöken.
Fördela laxen på plättarna.
Toppa med citronkräm, svart kaviar och lökblandningen.
Peppra.