En lunch ersatte månadsmötet i april.

Tidigare år har PRO Tumba haft sillunch på våren, men denna gång ville vi ha det lite festligare och bjuda in till trerätters lunch på restauranskolan Novisen. Vi bokade för fyrtio platser, men insåg snart att vi behövde fler. Det fick vi, men tyvärr blev det också några återbud. Eleverna på Tumba gymnasium lagar maten och serverar vid borden. När alla fått en plats, kom kocken ut och berättade vad vi skulle få: Till förrätt en nässelsoppa med krämigt ägg, till varmrätt lammstek med rosmarin- timjan- och citronsky med ramslöksmör, bakad knipplök, knipprödbetor, körvel och riven fetaost. Och så desserten: Inkokt rabarber med madeleinekakor och vaniljcreme. Det blev en god och trivsam måltid och de blivande studenterna skötte sig med den äran! Detta kan vi göra om, för alla verkade mätta och belåtna efteråt.