Vinprovning 12.10 2023

Denna höstdag samlades ett 15-tal medlemmar i SSKs klubblokals Café i Bergsåker. Vita Viner med tilltugg stod på programmet. Fyra olika sorter, från olika länder, vindistrikt och i olika prisklasser. Micke Jonsson höll i trådarna och vägledde oss vad gäller vin till olika maträtter och hur smaken kan påverkas av maten och ge vinet en helt annan karaktär. Intressant. Man bör välja vin som passar till maträtten man vill anrätta, för att få fram bästa smakförnimmelse av både vinet o maten.
De blev en trevlig och innehållsrik kväll på vinresan ut i världen. Alla vi gick nöjda hem och en upplevelse rikare när det gäller hur man bör tänka och agera om man vill lyxa till det lite grann. Fråga personalen på systemet, dom kan sin sak, likaså om du äter på restaurang. Vilket vin passar till den här maträtten, för bästa möjliga smakupplevelse.

Foto: Vivi-Ann Text: Gun-Britt