Caprese med prosciutto
Caprese är en klassisk italiensk förrätt med mozzarella, tomater, basilika och olivolja. Lufttorkad skinka passar också bra till.
Ingredienser för 4 pers
6 tomater
2 paket mozzarellaostar à 125 g
1 kruka färsk basilika
1 dl olivolja
8 skivor prosciutto eller parmaskinka
Tillbehör
salt, nymald svartpeppar
Gör så här
1.
Skiva tomat och mozzarella.
2.
Hacka basilikabladen grovt och mixa med oljan som tillsätts lite efter hand. Späd ev med olja till lagom rinnig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
3.
Varva ost med tomater på fat. Ringla över basilikaoljan, krydda extra med salt och peppar.
4.
Lägg upp skinkskivorna och servera genast.
Tillsammans för ett bättre liv
I PRO ser vi tillsammans till att livet som pensionär blir bättre och roligare. Här kan du träffa nya vänner, välja mellan mängder av aktiviteter och engagera dig i viktiga frågor. Som medlem får du också en lång rad förmåner som hjälper dig i din vardag.
- PRO medlemsresor
- Utvecklande studier
- Fri datasupport
- PRO Mervärde
- Försäkringar
- Billigare resor
- Samhällspåverkan
