Afternoon tea på Officersmässen

Idag, söndag 28 april, träffades vi från PRO Bäckby på Officersmässen i Västerås för att avnjuta ett riktigt engelskt Afternoon tea. Vi var ca 20 personer som bjöds på ett glas ”bubbel” medan vi väntade på klarsignal för att hugga in på allt det goda på bufféborden. Där fanns allt med som hör till denna brittiska måltid. Flera olika sorters te att välja på (men även kaffe), scones, sylt och clotted cream, ost, snittar och olika kakor men också ett helt buffébord med tårtor och pajer av flera slag. Det var nästan för mycket, men alla lät sig väl smaka. Det blev att prova och smaka sig fram för att sedan kanske ta om en gång till, om man inte redan då var mätt. Det blev i alla fall en trevlig eftermiddag med mycket gott och glada miner runt våra bord.