Surströmmingsfest med dans

En härlig arom och fint uppdukade höstdekorerade bord mötte gästerna när PRO Tegs surströmmingsfest gick av stapeln på Musköten i Umeå. Kvällen innehöll allsånger, lotteri och inte minst möjlighet att dansa till bandet Noblez.

Så kom den efterlängtade strömmingen som även fanns filead. Med tillbehör som potatis, lök, gräddfil, tunnbröd och tomater blev det en lyckad kombination. Dessutom lämplig dryck som intogs till passande visor. Alla klämde i så taket kunde lyfta. Som sig bör handlade de flesta visorna om tillredning och avsmakning av surströmming.

Efter maten var det skönt att röra sig i dans till låtar som Leende guldbruna ögon, It´s now or never, Diana och många fler slagdängor från gästernas ungdomstid. Till kaffet serverades festkommitténs välsmakande rabarberkaka. Nämnas kan att i lotteriet kunde man vinna ortens nyupptagna mandelpotatis.

Den arbetande festkommittén och lotteriansvariga tackades för sitt arbete och fick välförtjänta uppskattande applåder.

Efter den sköna pausen fortsatte dansen in i sena kvällen, med andra välkända melodier som det var lätt att dansa till. I det fallande mörkret var det så dags att återvända hemåt med många glada minnen att glädjas åt.