New Nordic Beverage och Raggsjöliden

Chauffören Sören hämtar upp oss denna kyliga morgon. Lite småprat, förmiddagskaffe i bussen och så plötsligt är vi framme vid New Nordic Beverage, utanför Norsjö. Vinmakaren Lars Normark tar emot, visar in oss i lokalen och berättar att företagets mål är att göra ett blåbärsvin på norrländska blåbär som är lika bra som fint bordeauxvin. Lars, tillsammans med Li Holmgren, börjar 2013 med att förädla det gamla sättet att göra solvin. De tillsatte vinjäst istället för socker och lite mer vinkänsla blir det, men... Lösningen blir en vinmakare från Kanada, där det finns mycket kunskap om hur man jäser bär. Och på den vägen är det! Dagens vinframställning sker i källaren där temperaturen är perfekt. Likörerna, som kommit på senare år, får husera på markplan. Vi tittar på jästankar, får höra detaljer om temperatur, pressning, klarning och filtrering å så provsmakar vi olika viner (alkoholfria). Vi luktar på likörer, beundrar de ungerska ekfaten med sotad insida samt avslutar besöket med att ass. vinmakaren Urban Malmbom visar oss naturkorkarna från Portugal.
Efter lunch åker vi iväg till Raggsjöliden där guiden Birgit Andersson tar emot och berättar om Torgny Lindgrens liv och berättarkonst. Vi får veta att han skrev alla sina texter för hand och att varje ord i hans skrifter är väl genomtänkta. Böckerna ska gärna läsas sakta och eftertänksamt. Birgit tipsar oss om att lyssna på Torgny när han läser sina egna böcker. Pölsan, den mest kända boken är översatt till 50 språk och två doktorsavhandlingar är gjorda på hans verk.
Sista stoppet blir en god middag på Källan innan vi åker hem igen.