Trivselkväll 2025-04-25
Trivselkväll med underhållning och smarriga räkor
%20-%20kopia.jpg)
Våren är en vacker årstid med den spirande grönskan. På promenaden till lokalen passerade vi tuppen/hönan, som kommunen dekorerat infartsparkeringen i centrum med. Antagligen en höna eftersom det hänger så mycket ägg i björkarna.
Som vanligt var det vår ordförande Eva Anderson som hälsade medlemmarna välkomna till Trivselkvällen. Stefan Olsson sjöng visor till gitarrackompanjemang. Det var 22 medlemmar som kommit för att lyssna på Stefan, när han sjöng och spelade på den vårlika kvällen 25 april 2025.
Köksgruppen var decimerad idag. Sten Tinggren hjälpte till med förberedelser. För övrigt fanns bara Kerstin Tinggren och Rose-Marie Beijer i köket så Gunnel Svennberg ställde upp med en hjälpande hand. Elisabeth Backlund hjälpte till med disken.
Borden var dukade i vårens färg, grönt, med välkomnande servetter. De smarriga räkorna med bröd och aioli hade Kerstin Tinggren förberett.
Till efterrätt serverades Panacotta toppad med hallonsås. Hur smakar Pannacotta? Det handlar om munkänslan. Den sammetslena krämen har tillräckligt med spänst för att hålla ihop på en sked men smälter i munnen. Den tar smakerna av frukten den serveras med.
Till kaffet blev det frasigt goda rullrån. Det är ett slags tunt, mönstrat rån om gräddas i ett platt ornerat rånjärn, så att de får ett vackert mönster. De rullas direkt efter gräddningen till en rulle.
(I samarbete med ABF.)
Foto Vera Magnusson och Gunnel Svennberg
Text Gunnel Svennberg och Ulla Laiho
Tillsammans för ett bättre liv
I PRO ser vi tillsammans till att livet som pensionär blir bättre och roligare. Här kan du träffa nya vänner, välja mellan mängder av aktiviteter och engagera dig i viktiga frågor. Som medlem får du också en lång rad förmåner som hjälper dig i din vardag.
- PRO medlemsresor
- Utvecklande studier
- Fri datasupport
- PRO Mervärde
- Försäkringar
- Billigare resor
- Samhällspåverkan
