Ästad vingård o Nääs Fabriker

I strålande höstväder startade vår resa. Vi styrde kosan till Nääs fabriker där vi fick frukt, kaffe, smörgås o kaka. Vi fick höra berättelsen om Peter Wilhelm Berg som föräldralös 1773 gick barfota från Helsingborg till Göteborg där han fick anställning som affärsbiträde och avancerat m näsa för affärer. Han köpte Nääs slott 1825 dit han flyttade med sin familj. Peter med son började bygga Nääs fabriker 1833. Han var förmögen och insåg att framställning av bomullsgarn skulle bli en bra affär.. Förutom spinneri drev man blekeri och färgeri för bomull.

Fabriken stängdes 1982. Som kuriosa kan nämnas att filmen "Tuppen" med Magnus Härenstam i huvudrollen spelades in på Nääs fabriker 1981.

Vi lämnade Nääs och fortsatte resan till Ästad Vingård i Tvååker.. Vi fick god lunch och vinprovning av 3 av deras mousserande viner. De odlar mest Solarisdruvan då den passar bäst i vårt klimat. De satte de första druvorna i Tvååker 2011. Även vid kusten mellan Varberg o Falkenber hr de ett fält planterat 2018 och i Klagshamn i Skåne. Solarisdruvan tål -25 grader. Det går åt 1,5 kg druvor till en flaska vin. Helena, sommelier på Ästad berättade om processen med 2 pressningar och 2 jäsningar. Det enklast vinet tar ca 2-2,5 år innan den blir färdig. Efter emfika så åkte vi hemåt efter en intressant dag.