Seniorcafé med Lill Spenninge

Lill Spenninge, kommunens måltidschef, gav oss en inblick i kakaons och chokladens värld vid den här veckans seniorcafé.
Ett fullsatt Café Otto fick en faktaspäckad och inspirerande lektion om kakaons historia, dess geografiska utbredning, att den kom till Europa från Syd- och Mellanamerika i början  av 1500-talet med Christoffer Columbus och att dess kommersiella värde inte var självklart från början.
Lill berättade också att chokladkakan gjorde entré först i slutet av 1700-talet. I Sverige fick  chokladtillverkningen fart först i slutet av 1800-talet med Cloetta (1878), Mazetti (1888) och Marabou (1916).
Ett extra trevligt inslag i Lill Spenninge presentation var att åhörarna fick smaka på fem bitar högklassig choklad samt chokladtårta, som kommunens utmärkta kök vid Snyggatorpsskolan, tillverkat.