Vinprovning Deluxe

Anita Lindstedt höll ännu en bejublad vinprovning, denna kväll provades 2 champagner och 2 cremanter, från Bourgogne och Alsace.

Champagne får endast tillverkas i distriktet Champagne och görs efter strikta regler som har funnits i århundranden. Cremanter görs enligt samma metod som champagne men kan tillverkas i vilket vindistrikt som helst i Frankrike.

Diskussonerna var livliga vilket vin som var "bäst" och åsikterna många.

Till de 4 vinerna serverade Anita och medhjälpare en västerbottenpaj med creme fraiche och fiskrom och en bit parmesanost och gröna oliver.

Dryckerna skiftade i smak när de förtärdes med maten och det var spännande att uppleva de olika smakerna som kom fram.