Utflykt till Strutsfarmen i Gerdal

Vi togs emot med öppna armar av Mona som är ägare av farmen.
Hon berättade med inlevelse både om sina strutsar och restaurang-verksamheten, hela företaget firar 30 år i år.

Solen lät sina strålar skina på oss medan vi promenerade inom området och strutsarna följde med oss utmed staketet så kärvänliga som de är.

Vi fick även se 3 strutskycklingar som var 3 veckor gamla, om två år kommer de att kunna läggas på tallriken för att avnjutas i goda rätter.

Efter promenaden blev vi serverade hembakt bröd med rökt strutskött och grönsaker och Mona fortsatte att lära ut allt om strutsar.

Vi tackade till slut för oss och för den fina dag vi fick vara med om och med mer kunskaper i bagaget.

Text
Gunhild Larsson